Dieses ist zu Hause unser Lieblingscurry und wird regelmäßig bei uns gegessen.
Ein festliches Essen, das gar nicht viel Aufwand benötigt.
Viele meinen die Zubereitung eines Rinderfilets oder festlicher Gerichte sei besonders aufwendig, oder sie befürchten, das Fleisch könnte zu trocken geraten.
Sofern man es bei niedrigen Temperaturen im Backofen langsam vor sich hingaren lässt, geht das jedoch wie von selbst ohne viel Dazutun und man hat nebenbei noch Zeit, sich um andere Dinge zu kümmern.
Die Idee für dieses Curry kam mir während meiner Schwangerschaft. Es ist voll gespickt mit gesundem Gemüse, Kräutern und Gewürzen. Es ist leicht bekömmlich und doch so geschmackvoll und würzig. Continue Reading…
Das gefüllte Fladenbrot lässt sich super vorbereiten und ist ideal, wenn es mal schnell gehen soll.
Ein echter Klassiker!